Die Vertragsparteien der Aarhus Konvention treffen sich mittlerweile alle drei Jahre zu Konferenzen, bei denen verbindliche Entscheidungen beschlossen werden oder auch über das künftige Arbeitsprogramm entschieden wird. Die Vorbereitung dieser (meist hochrangigen) Treffen übernimmt die Arbeitsgruppe der Vertragsparteien, die regelmäßig in Genf zusammentrifft.

Von 8.-13. Juni 2008 fand in der lettischen Hauptstadt Riga die dritte Vertragsstaatenkonferenz statt. In der verabschiedeten Riga-Erklärung wurde auf 10 Jahre Aarhus-Konvention zurückgeblickt und die wichtigsten Herausforderungen der nächsten Jahre formuliert. Außerdem wurde ein ein strategischer Plan (2009-2014) angenommen, der den Kurs der Konvention für die nächsten Jahre festlegt. 

Die nächste Vertragsstaatenkonferenz wird 2011 in Moldawien stattfinden.